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| Guide Oro 2009 |
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Le Guide Oro 2009 Alberghi, Ristoranti e Vini di Veronelli.
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| I vincitori del Premio Luigi Veronelli |
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Seconda edizione... Assegnati i riconoscimenti del Premio Luigi Veronelli, istituito da Class Editori e da Veronelli Editore in onore del grande critico-giornalista-scrittore.
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| IN GUIDA E NON SOLO |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Rispoli Indirizzo Gastronomico, San Cipriano Picentino (Salerno)
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: La Grotta, Brisighella (Ravenna).
Invitato - per parlare di Gino Veronelli e della sua figura - a Enologica, rassegna novembrina in quel di Faenza orchestrata dall’amico Giorgio Melandri, ho pranzato a Brisighella...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Alice, Milano
Sei ragioni per chiamare Alice un ristorante: uno, è nome di donna...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Osteria del Cucco, Urbania (Pesaro-Urbino)
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Dattilo, Strongoli (Crotone).
Nel suo libro Il potere dei sogni, Sepulveda, idealista illuminato, scrive: “… o i sogni sono accompagnati da una grande audacia o smettono di essere sogni”...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Monte, Rovigno (Istria).
Questa volta, “esco” dall’Italia e mi sposto in Istria...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Villa Crespi, Orta San Giulio (Novara)
Stare a tavola con uno chef (Gualtiero Marchesi mi rimproverebbe: cuoco, non chef) non è cosa facile...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Savini, Milano
Io non sono milanese, eppure il ristorante Savini m’è caro.
M’è caro, oltre che come consumatore e responsabile della guida I Ristoranti di Veronelli...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: La Madia, Brione (BS)
Mi ci ha portato - desideroso di farmi conoscere un luogo di quelli, senza retorica...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli; inauguriamo con: Il Fungo - Quattordicesimo Piano, Roma
Singolare l'idea di Pier Luigi Nervi (architetto/ingegnere, una delle glorie...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Osteria del Pomiroeu, Seregno (MI)
Giancarlo Morelli è, come me e il nostro comune amico Gigi Tornari (direttore delle news di RTL), bergamasco...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Al Palazzino a Casa di Lucia, Galliera Veneta (Padova)
Nel linguaggio della psicologia, esiste la parola, quasi sconosciuta nella lingua italiana, resilienza. Sottintende la capacità...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: La Peca, Lonigo (Vicenza).
È nella nostra guida dall’edizione 1992 e lo conducono – dal 1987, con sagacia e (forse anche troppa) modestia – i due fratelli Portinari...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Guidopereataly/Casa Vicina, Torino
Per chi ama cibi e vini, Torino ha una ragione in più per una sosta gastronomica: Eataly, lo “store”, vicinissimo al Lingotto...
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| In guida e non solo |
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I locali visitati da Gian Arturo Rota, curatore de I Ristoranti di Veronelli: Hotel Saint George, Roma.
Questa volta scrivo non di un ristorante, bensì di un hotel, del Saint George...
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| LA CURIOSITA' |
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LETTERA APERTA del Consorzio cuochi e ristoratori di Lombardia
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| LA CURIOSITA' 1 |
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UN ORGOGLIO TUTTO ITALIANO
Ci sono notizie nel nostro campo (ma non solo nel nostro) che passano inosservate o in secondo piano...
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| LA CURIOSITA' 2 |
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RACCONTA IL TUO NATALE. ALTI FORMAGGI PREMIA LE IDEE PIU' INNOVATIVE.
Cesti di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco in cambio di poesie, racconti, contributi audio, video ma anche foto, immagini, ricette, ricordi, del proprio modo di vedere il Natale.
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| LA LETTURA |
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New Entertainment Marketing.
Happy hour, hotel design, locali a tema, spa. Di Carlo Meo
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| LA NOTIZIA |
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LA PIZZA NAPOLETANA RICONOSCIUTA SPECIALITA' TRADIZIONALE GARANTITA (SGT).
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| LA RECENSIONE |
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Nuova opera sul vino in cui Gino Veronelli è più volte citato
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| La curiosità |
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L’amico e lettore Fabrizio Furlan, che ringraziamo, ha preso parte al simposio/presentazione “Salvare un libro per salvare un mondo” e ce ne dà puntuale relazione. Il libro salvato – era in condizioni assai critiche - è “Ampelografia generale della provincia di Treviso”, elencazione e descrizione delle varietà di vite coltivate nel territorio di Treviso nell’Ottocento, pubblicato nel 1870...
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| La CURIOSITA' |
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AMNESTY INTERNATIONAL TI DÀ UNA BUONA RAGIONE PER PECCARE DI GOLA!
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| La Curiosità |
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Importante indagine del Politecnico di Milano, Dipartimento di Ingegneria Gestionale, nel campo vinicolo
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| La curiosità |
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La festa della Merca e la sorpresa della carne di bovino maremmano…
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| La curiosità |
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Più che curiosità, mostruosità dovremmo dire! Guardate il video.
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| La curiosità |
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La chimica nel piatto.
Convegno all'università di Pollenzo...
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| La curiosità |
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Ha riscosso successo anche quest’anno l’originale concorso letterario dedicato al vino, giunto alla terza edizione, promosso da Santa Margherita, in collaborazione con Librerie Feltrinelli.
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| La curiosità |
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Tonni a rischio. Fermiamo la pesca pirata!
Riceviamo da Enrico Cresta, antico amico enoico, un importante appello ai ministri delle politiche agricole d'Italia, Francia e Spagna perché intervengano con urgenza sulla questione rischio d'estinzione del tonno rosso.
La campagna di sensibilizzazione è promossa da Greenpace.
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| La curiosità |
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La mammella finisce sulla tavola
L'amico giornalista Attilio Scotti ci ha segnalato questo fatto, per noi aberrante mercificazione, e gli abbiamo chiesto di poter riprodurre nella nostra rubrica l'articolo che ha redatto. Lo ringraziamo e ci auguriamo che numerosissime si alzino le voci di disgusto...
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| La curiosità |
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Durante la manifestazione Buon Appemito (Roma, dal 20 al 29 giugno), che celebra il Mito della Cucina Italiana, si svolgerà Sapori d’Italia...
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| La curiosità |
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Non più barricate
per le De.Co.
Forse non è ancora tempo di gridare vittoria, ma ciò che è accaduto a Vicenza, grazie anche alle parole chiare e decise del ministro Zaia, è un passo in avanti concreto e decisivo per l’attuazione piena e diffusa dell’intuizione veronelliana.
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| La curiosità |
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Jeremy Parzen è un "blog-writer" statunitense tra i più stimati e seguiti.
Abbiamo scoperto essere un "fan" di Gino Veronelli e scrivere di lui o citarlo spesso...
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| La curiosità |
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Nasce a Carpi (Modena) un’associazione di panificatori dedicata a sostenere e diffondere la cultura del pane nella dieta mediterranea, tra i cui ispiratori compare anche la FAO.
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| La curiosità |
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Per festeggiare il sessantesimo anniversario della sua attività la Cantina La Vis ha pubblicato un singolare volume, “Ritratti di una passione”, che racconta la storia dell’azienda attraverso la testimonianza dei protagonisti che ne hanno segnata la storia.
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| La curiosità |
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Le etichette artistiche di Nittardi
Un baccanale, la più piccola orgia del mondo in un’etichetta di soli 11,5 x 8,5 cm, creata per il Chianti Classico 2007 della Fattoria Nittardi.
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| La curiosità |
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Una sera qualunque, un istante, un pensiero e… un vino! Di Stefano Buso
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| La curiosità |
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24 ore di silenzio per 140 persone, uno spettacolo, riuscitissimo!
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| La curiosità |
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Benvenuta DOCG! Il riconoscimento per le colline di Conegliano Valdobbiadene: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
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| La curiosità |
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Le Isole Brioni
Basterebbero le sole Isole Brioni a “giustificare” il tuo viaggio in Istria.
Non le conosci? Sono un arcipelago...
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| La curiosità |
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Un museo per celebrare il maiale, il primo al mondo, in provincia di Chieti.
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| La curiosità |
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Un museo per celebrare il maiale, il primo al mondo, in provincia di Chieti.
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| La curiosità |
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È appena stato ripubblicato da Elèuthera (noi siamo contenti e ringraziamo per la scelta di rieditarlo) il volume Vietato vietare - 13 ricette per vari disgusti, di Luigi Veronelli e uscito in prima edizione nel 1991.
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| La curiosità |
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Luigi Veronelli sul New York Times
Eric Asimov, giornalista del New York Times, ha una rubrica chiamata The Pour (letteralmente, colui che versa; in senso figurato, che dispensa storie, racconti).
In uno dei suoi più recenti articoli, ha parlato dei blog americani sul vino e ha segnalato, tra i più interessanti, il Do Bianchi di Jeremy Parzen...
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| La curiosità |
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Noi e gli altri
Storie di ordinaria concorrenza
Ormai è passato un anno dalla prima edizione del volume Gli Spumanti d’Italia da me curato per i tipi della Veronelli Editore...
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| La curiosità |
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Il 15 maggio si terrà a Londra una cena principesca, organizzata da Charity, per celebrare l’editoria e la cucina italiana: ricette principesche dell’Ottocento servite a 110 ospiti d’eccezione...
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| La curiosità |
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Questa notizia non riguarda direttamente la Veronelli Editore, bensì lo Studio Grafico Artigiano, con cui lavoriamo...
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| La curiosità |
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24 Vini per Ventiquattro
Interessante iniziativa la selezione di vini scelti da Giorgio Pinchiorri per il magazine Ventiquattro del Sole 24 Ore: 24 bottiglie scelte per ogni ora della giornata.
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| SUOI PENSIERI |
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Proponiamo, sparsi, alcuni pensieri e riflessioni di Gino sulla vita...
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| Veronelli EV |
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L'archivio del bimestrale in cui sono espresse le considerazioni e le critiche sul mondo vitivinicolo, gastronomico e dell'ospitalità.
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