L'idea nasce dall'abitudine, presso l'Enoteca Pinchiorri, di degustare e valutare, due volte alla settimana, i vini da inserire nelle carte, in gruppi di 12 per volta, tant'è che in ogni anno vengono valutati più di mille nuovi vini.
Questo iter, fatto di momenti affascinanti e costruttivi per la scoperta e il confronto di territori, vitigni e vignaioli, ha fatto scattare l'idea di pensare a 24 vini per le 24 ore del giorno, da gustare nel tempo alle ore indicate.
Questo gioco è stato accolto dal mensile Ventiquattro e si è trasformato in una proposta per gli appassionati: 23 vini, italiani e stranieri, e un distillato in due eleganti casse di legno, in edizione limitata (240 lotti numerati e 18 alfabetizzati).
Un divertente progetto culturale che ha lo scopo di valorizzare ed esaltare l'enologia, presentandosi in forma ludica, come un invito a giocare tra cultura e provocazione.

Queste le 24 bottiglie scelte per ogni ora della giornata:

-    01 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1999 doc Trento Metodo Classico, Fratelli Lunelli
-    02 Fiorduva Furore Bianco 2005 doc Costa d'Amalfi, Marisa Cuomo
-    03 Zarri Gold 20 anni 1986 Brandy Italiano, Villa Zarri
-    04 Vin San Giusto 2001 vdt, San Giusto a Rentennano
-    05 Picolit 2005 doc Colli Orientali del Friuli, Rocca Bernarda
-    06 Acini Nobili 2003 igt Veneto Bianco Passito, Maculan
-    07 Marsala Superiore Riserva 1986 doc Marsala Superiore, Marco de Bartoli
-    08 Pinot bianco Sanct Valentin 2006 doc Alto Adige, Cantina Sociale di Appiano
-    09 Greco di Tufo 2007 docg, Pietracupa
-    10 Gewurztraminer Lunare 2006 doc Alto Adige, Cantina Terlano
-    11 Ribolla Gialla Spumante Brut 2004 vsq, Eugenio Collavini
-    12 Champagne 1er Cru Brut Chardonnay "Special Club" 2000 aoc, Pierre Gimonnet
-    13 Piantonaia 2005 Merlot igt Alta Valle della Greve, Podere Poggio Scalette
-    14 Barbaresco Starderi 2005 docg, La Spinetta
-    15 Ornellaia 2005 doc Bolgheri Superiore, Tenuta dell'Ornellaia
-    16 Montevetrano 2004 igt Colli di Salerno, Montevetrano
-    17 Lambrusco 2007 igt Emilia, Monte delle Vigne
-    18 Franciacorta Cuvée Anna Maria Clementi 2001 doc, Franciacorta Cà del Bosco
-    19 Chardonnay Cuvée Bois 2006 doc Valle d'Aosta, Les Cretes
-    20 Solaia 2000 igt Toscana, Antinori
-    21 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004 docg, Domenico Clerico
-    22 Sassicaia 2005 doc Bolgheri, Tenuta San Guido
-    23 Brunello di Montalcino Madonna del Piano 2001 docg, Valdicava
-    24 Champagne Rosé Brut aoc, Delamotte


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