Nuova contraffazione d’olio d’oliva in Puglia

Tg2 delle ore 13.
Servizio sulla nuova contraffazione dell’olio scoperta dai carabinieri dei Nas di Puglia: olio di semi arricchito di clorofilla e betacarotene per essere trasformato in olio exgtra vergine d’oliva.
“Dichiarato olio di semi colorato non commestibile, qualcosa di grave”, precisa Giosuè Bonfardino, comandante dei Nas Puglia.

Che tristezza! Ancora una volta una sberla potente agli onesti olivicoltori.
Con l’aggravante dell’essere il prodotto di partenza già conosciuto come non commestibile. Criminali!

“L’olio d’oliva è un merdaio”. Gino lo scrisse inizi 2000.
E noi abbiamo usato l’accusa quale frase simbolo dell’ottava sezione – L’ultima grande battaglia: l’olio d’oliva – per la mostra Luigi Veronelli – camminare la terra, in corso alla Triennale di Milano.
Una sezione che abbiamo volutamente lasciata aperta di domande, con un nostro commento finale che, guarda caso, richiama alla gravità della situazione attuale, nella sostanza identica a quella denunciata da Gino.

Gian Arturo Rota

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