Casa Veronelli

Pensieri

Un po’ di pensieri di Veronelli sul vino.

Un po’ di pensieri di Veronelli sul vino.

Riunisco qui – ispirato dal tempo della vendemmia – una serie di pensieri veronelliani sul vino. Perchè siano d’auspicio..

settembre 13, 2013 with 0 Comments

Il piacere della tavola

Il piacere della tavola è una realtà sempre diversa, sempre in divenire

aprile 20, 2012 with 0 Comments

I vini bianchi come le femmine

I vini bianchi sono come (la maggiorparte) delle femmine: vanno sollecitati.

aprile 12, 2012 with 0 Comments

Gli spaghetti in America

Non mi stupisce affatto il successo degli spaghetti in America. Fa parte delle necessità d’ecologia; come si vuole una nazione..

marzo 3, 2012 with 0 Comments

La cultura a pari passo con il vivere

  Ho amato molto la cultura e sempre pensato che andasse a pari passo con il vivere.

marzo 2, 2012 with 0 Comments

Lo studio della storia minore

Benedico gli autori di storia “minore” il cui studio, o lettura, è d’eccezionale interesse per chi crede, come me, nel..

marzo 1, 2012 with 0 Comments

Bambini

Non è facile avere un rapporto sereno e continuo con i bambini. Ne sei sorpreso. Non sai (non puoi) metterti alla loro “altezza”,..

febbraio 14, 2012 with 0 Comments

No all’abbandono dell’agricoltura

L’abbandono – senza controllo alcuno, da parte dei teorici dell’anarchia e del socialismo – dell’agricoltura..

febbraio 14, 2012 with 0 Comments

Vini e cibi (quasi) mai monogami

Vini e cibi sono come noi, uomini e donne, amici miei: quasi mai monogami (anche questa, una malattia da cui si può guarire), si va ben..

febbraio 13, 2012 with 0 Comments

Le sue mani tra le mie

Sto poco con Gianni Brera e me ne spiaccio al di là di ogni giustificazione. Ghe vedi pu ed i suoi libri – così come succede per..

febbraio 4, 2012 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica