Gli oli di Veronelli: questo libro nasce dalla rabbia…
Rientrato da Extra Lucca, scorsa settimana, ho pensato e ripensato alle questioni che si sono dibattute, alle parole degli oliandoli o..
Olio
Con l’olio siamo al top della frode…
… con l’olio siamo al top della frode. Ricordo, ancora divertito, l’equivoco sul taxi di New York. Christiane, la mia compagna, aveva..
Una guida che “nasce dalla rabbia…
Dall’introduzione a Gli Oli di Veronelli … A un buon olivicoltore il proprio olio costa già 13000 lire all’uscita del..
L’inizio della sua acerrima battaglia pro olio d’oliva
Uno dei primi documenti che segna l’inizio della battaglia a favore dell’olio extra vergine d’oliva (quindi, degli..
Il mercato dell’olio italiano è un merdaio
Quando decisi, anni 50, di fare il giornalista-contadino, scelsi, come primo argomento, il vino. Sapevo che mi avrebbe dato – tra i..
