Nei dintorni di Roma: Il Boschetto di Olevano Romano e la Chiave dei sogni a Labico
Sempre grazie a Massimo e Marisa de L’Osteria della Bon’ora di Grottaferrata, nella mia due giorni laziale ho conosciuto il..
Il Ristorante
Bressanone: duomo, mercatino di natale e… Fink
Ho trascorso una giornata a Bressanone. Merita visita, ad esempio per l’importante Duomo (affreschi, altare maggiore e cantorio..
Come volano queste due colombe…
Ristorante Due Colombe al Borgo via Foresti 13 (via Cavour per i navigatori), Borgonato di Corte Franca (Brescia) Tel. 030-9828227 –..
Ai piedi del Pollino, una cucina tutto pesce
Intanto, man mano ti avvicini al paese, il colpo d’occhio sull’abitato è vera e propria emozione: Morano Calabro, comune del..
Questa Peca lascia una gran bella impronta
Lo conducono – dal 1987, con sagacia e – i due fratelli Portinari: Nicola (in cucina) e Pierluigi (in sala). Allora giovanissimi, già..
Un’Aurora che brilla a Sasso Marconi
Scrivevo nella mia guida I Ristoranti di Veronelli 2009 (l’ultima edizione pubblicata), sul ristorante Marconi: “Quando si..
Onkel Taa, un ristorante-museo a Parcines, Alto-Adige
Ci sono locali in cui, anche per la singolarità e l’estrosità del contesto, andarci almeno una volta. Uno di questi è Onkel..
Pizzaioli da tre generazioni, a San Giorgio a Cremano
Chiedo, al termine della cena, il caffè. Senza il minimo sospetto della richiesta fuori luogo. Puntualissima la risposta: “Ci..
Al Palazzino da Lucia: a Galliera Veneta come a casa
Nel linguaggio della psicologia, esiste la parola, quasi sconosciuta nella lingua italiana, resilienza. Sottintende la capacità..
Architettura moresca e alta cucina a Villa Crespi
Stare a tavola con uno chef non è cosa facile, per evidenti motivi; è possibile se lo chef non è a casa sua e si concede del tempo per..
