Sulla patata di Martinengo
L’antefatto è una “singolar tenzone” nientepopodimeno che tra Luigi Veronelli e Gian Andrea Gavazzeni, sulla miglior patata..
L’Artigiano
“Minni di virgini” (i seni delle vergini)
Nel mio ultimo viaggio in Sicilia (nell’agrigentino), da cui avevo obbligo familiare di tornare con vassoio di dolci (cannoli..
I (due) tesori di Schio
Schio è un’importante e, sembrerebbe, serena cittadina a nord-ovest di Vicenza, all’inizio della Val Leogra e circondata dai..
Una girandola di prodotti 5
Negli ultimi mesi (e dicembre, va da sé, più di tutti) ho fatto assaggi di varie ghiottonerie. Qui sotto, l’elenco di quelle che mi..
La focaccia di Claudio Gatti
Non ho grande attrazione per i dolci (vado invece matto per il gelato), ma quello assaggiato qualche giorno fa mi ha sbalordito per bontà,..
I prodotti della Comunità Mondo Nuovo di Tarquinia
Sono in viaggio da Civitavecchia verso Mugnano in Teverina, nel viterbese. Lasciato il mare alle spalle, imbocco la ex-Aurelia in direzione..
La frutta tropicale siciliana
Francesco Verri, siciliano (della provincia di Messina), è un operatore del nostro campo che si occupa – nuova impresa per lui..
Maestosi dolci campani
la scazzetta Non amo particolarmente i dolci, ma l’assaggio – su suggerimento degli amici Donatella Caselli, wine&food tour..
Dal Piemonte due bontà: nocciolini di Chivasso e pesche limonine sciroppate
Assaggiati, durante la festa dei comuni a De.Co., in Vignale Monferrato, i nocciolini di Chivasso (che conoscevo di nome) e le pesche..
Una girandola di prodotti 4 (complice il Natale)
Nel mio percorso di conoscenza e/o approdondimento sulle “cose buone”, do il resoconto dei prodotti che ho assaggiato (o per..
