Casa Veronelli

Rubriche

Il codice della vite e del vino edizione 2012

marzo 25, 2013 by Gian Arturo Rota in Il Libro, Rubriche with 0 Comments

codiceviteevino

Uscita la dodicesima edizione del Codice della Vite e del Vino, edito dall’Unione Italiana Vini e a cura di Antonio Rossi.

Il volume raccoglie tutte le disposizioni comunitarie aggiornate relative alla OCM vino,
le norme nazionali applicative e le circolari interpretative.
Pubblicati anche tutti i decreti applicativi del D.lgs 61/2010 sulla tutela delle DO e IG

L’edizione riporta il decreto legislativo 61 dell’8 aprile 2010 relativo alla tutela delle DO e IG e tutti i decreti applicativi collegati che hanno ridisegnato le disposizioni precedenti, aggiornando così le norme nazionali sulle denominazioni di origine dei vini italiani.

Accanto alla legislazione comunitaria e alle norme direttamente collegate, esistono anche disposizioni nazionali che, pur non esplicitamente collegate a regolamenti comunitari, disciplinano l’attività di produzione e commercializzazione e che fanno parte anch’esse della realtà legislativa in cui si muovono gli operatori nella loro normale attività (legge 82/2006, accise, disciplina igienica delle bevande, produzione con metodo biologico, codici doganali, preimballaggi, ecc.).

Il Codice della Vite e del Vino raccoglie quindi tutta la normativa comunitaria e nazionale, comprese anche le circolari inedite che, spesso, forniscono utili elementi interpretativi.

Il volume è composto da 19 capitoli sui seguenti temi:
Organizzazione comune del mercato vitivinicolo; Disciplina della viticoltura; Dichiarazioni, registri e documenti di accompagnamento; Denominazione di origine protetta e Indicazione geografica protetta; Presentazione e designazione; Distillazioni; Imballaggi preconfezionati; Vini spumanti; Vini liquorosi; Vini aromatizzati; Bevande spiritose; Succhi d’uva; Produzione e commercializzazione agri; Metodi d’analisi; Esportazione ed importazione; Aiuti comunitari; Controlli della circolazione ai fini fiscali (accise e IVA); Produzione con metodo biologico; Disciplina igienica delle bevande e materiali di contatto.

La novità di questa edizione è la realizzazione parallela di un servizio di consultazione online Pacchetto Codici online, con abbonamento annuale, dei testi legislativi che saranno periodicamente aggiornati sul sito www.uiv.it

Codice della Vite e del Vino (1856 pagine)
di Antonio Rossi
Unione Italiana Vini editore
160 euro (IVA inclusa).

“Pacchetto Codici online” (Codice della Vite e del Vino + Codice denominazioni di origine + accesso al sito www.uiv.it + newsletter)
Costo in offerta  320 euro  (IVA inclusa).

Tagged , , , , ,

Related Posts

Leave a reply

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Iscriviti alla Newsletter

I tuoi dati non saranno ceduti a terzi (Privacy D. Lgs. 196/2003) e potrai cancellare l'iscrizione quando vorrai con un semplice click.

Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica