Casa Veronelli

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Tutti pazzi per la frutta

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FRUTTA NELLE SCUOLE, progetto promosso dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. 100 Scatti per promuovere..

agosto 2, 2013 with 0 Comments
Pesce crudo, rispetto delle norme e non informazione

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Ho avuto scambio con l’amica Sara Cordara – nutrizionista e laurea in Scienze Biologiche, specialista in scienze..

giugno 13, 2013 with 0 Comments
Vegetariani sin dall’infanzia

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Non sono vegetariano. Non perché abbia scelto di non esserlo. Soltanto, mi è sempre piaciuto di tutto a tavola, e poi la vita mi ha..

settembre 26, 2012 with 0 Comments
La terra e la luna. Alimentazione-folclore-società

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  Piero Camporesi (storico e antropologo, che a fondo ha studiato il rapporto, nella storia dei popoli, tra letteratura e..

febbraio 8, 2012 with 0 Comments
Pane e bugie – La verità su ciò che mangiamo

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  Hanno ancora funzione i libri di denuncia sociale? Letto quello di Dario Bressanini, ricercatore presso il dipartimento di scienze..

gennaio 18, 2012 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica