Casa Veronelli

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Asiago pronta per Made in malga

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  Tutti ad Asiago per scoprire i migliori formaggi italiani di montagna. Un percorso di 40 tappe tra le attività del centro, tra..

settembre 2, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Ventesima e ultima puntata. Veneto

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Di Luigi Veronelli
 (introduzione pubblicata il 3 ottobre 2013) LA CUCINA Il..

febbraio 13, 2014 with 0 Comments
Asiago: il primo al controllo dell’analisi sensoriale

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L’asiago è il primo formaggio DOP in Italia che avrà l’analisi sensoriale quale parametro per l’ammissione del prodotto alla..

aprile 3, 2012 with 10 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica