Casa Veronelli

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Le cucine regionali. Quinta puntata: Emilia-Romagna

Le cucine regionali. Quinta puntata: Emilia-Romagna

Le cucine regionali. Quinta puntata. Emilia-Romagna. Di Luigi Veronelli (introduzione pubblicata il 3 ottobre) LA CUCINA Bella discussione:..

ottobre 31, 2013 with 0 Comments
Nasce il Consorzio di promozione della piadina romagnola

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La piadina (o piada, di pascoliana memoria) è un monumento della nostra gastronomia. Originaria dell’Emilia Romagna – lì vero..

marzo 27, 2013 with 0 Comments
Faenza… Enologica

Faenza… Enologica

Ci sono stato alcuni anni fa per un incontro su Veronelli (intervistato da una giovane ed entusiasta studentessa dell’università di..

novembre 12, 2012 with 0 Comments
Un mare di sapori… a Piacenza

Un mare di sapori… a Piacenza

Simpatica quest’iniziativa, di cui so solo grazie all’ultima giornata, centrata su cibi e vini. (Gian Arturo Rota) Il 22 e il..

settembre 16, 2012 with 0 Comments
A Milano, risotto e Lambrusco per i terremotati

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Ricevo e pubblico, con immediata adesione, notizia d’una lodevole idea a favore delle genti emiliane colpite dal sisma. Ogni gesto..

giugno 8, 2012 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica