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“Le bottiglie di Gino”. Serata finale con Barolo e formaggi d’”epoca”

Le vie del latte: formaggi e Barolo “d’epoca” Giovedì 29 ottobre, ore 20.45 Complesso Monumentale..

ottobre 23, 2015 with 0 Comments

Non capisco la levata di scudi dopo la notizia che la Comunità Europea vorrebbe imporre all’Italia la produzione di formaggi..

luglio 16, 2015 with 0 Comments

IL PREMIO FRANCESCO ARRIGONI 2015 A GUGLIELMO LOCATELLI “Dopo Libera e i pescatori di Lampedusa, il premio che ricorda Francesco..

aprile 29, 2015 with 0 Comments

Golosissimo di formaggi, di qualunque (per provenienza, tipologia, composizione, maturazione) formaggio, mi ha incuriosito il comunicato di..

marzo 20, 2015 with 0 Comments

Tutti ad Asiago per scoprire i migliori formaggi italiani di montagna. Un percorso di 40 tappe tra le attività del centro, tra..

settembre 2, 2014 with 0 Comments

fotografia di Gianni Costabile Ho incontrato Antonio Lucisano, direttore del consorzio della mozzarella di bufala campana, ed è stata..

marzo 4, 2014 with 0 Comments

Quarta edizione Erbe del Casaro, un percorso enogastronomico dedicato alle erbe spontanee e ai formaggi bergamaschi. Da sabato 25 maggio a..

maggio 23, 2013 with 0 Comments

Pensando all’esuberanza gastronomica delle feste natalizie e all’avidità di gola che ci prende più che in altri periodi, anche..

febbraio 13, 2012 with 0 Comments