Il nuovo Ministero dei Beni culturali e del Turismo
E’ stato istituito, con il governo Letta, il Ministero dei Beni cultural e del Turismo. Si tratta di una totale novità e di un..
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Centomani di questa terra. A Polesine Parmense
Piuttosto fascinosa l’iniziativa che a giorni – 15 aprile – si snoderà in Polesine Parmense, all’Antica..
Gastronomia. Estetica. Anarchia. Attualità di Luigi Veronelli
Ho grande gioia quando studenti universitari, stimolati dal proprio professore di riferimento, scelgono Gino Veronelli quale argomento per..
Una girandola di prodotti 3 (complice il Natale)
Nel mio percorso di conoscenza e/o approdondimento sulle “cose buone”, do il resoconto dei prodotti che ho assaggiato (o per..
Prodotti tipici d’Italia. Un’app targata Garzanti
Mi giunge dall’ufficio stampa di Garzanti, notizia del lancio – pochi giorni orsono – di un’applicazione ottenuta..
La cucina italiana in tv. Raccontata in un libro
Il professor Cook che presiede a tutto lo snodarsi del libro, è il grillo parlante, o precettore, o il mentore di Antonella Dilorenzo,..
Qualità e quantità del vino italiano. Parte seconda
Nel 2002, L’istituto enciclopedico Treccani chiese a Veronelli di collaborare per Il Libro dell’Anno 2002, un volume che..
Qualità e qualità del vino italiano. Parte prima
Nel 2002, L’istituto enciclopedico Treccani chiese a Veronelli di collaborare per Il Libro dell’Anno 2002, un volume che..
Tipicità: eccellenze marchigiane. Fermo, 21-23 aprile
Tipicità. 20ma edizione, all’insegna delle eccellenze marchigiane. In primo piano, le specialità della tradizione: olive..
L’obiettivo delle mie polemiche
Questo scritto di Veronelli ha 40 anni. Non è di stupefacente attualità? Quando, sei anni fa, iniziai la pubblicazione di questa rivista,..
