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Etica ed estetica del cuoco. Alla Braidense di Milano, 24/10

Invito caldamente a partecipare, il prossimo 24 ottobre, all’incontro – in Milano, Biblioteca Nazionale Braidense, via..

ottobre 16, 2015 with 0 Comments

Serata speciale in onore di Gualtiero Marchesi. In cucina: Igles Corelli Bergamo, 16 ottobre, Complesso monumentale di Astino Info e..

ottobre 8, 2015 with 0 Comments

“Nell’ultimo periodo, insieme all’Accademia Gualtiero Marchesi, ho dedicato molte energie alla rivisitazione, in..

agosto 21, 2015 with 0 Comments

Gualtiero Marchesi, detto Il giovane (da me), è tornato in via Bonvesin de la Riva 5, Milano, là dove la sua carriera da solista..

giugno 24, 2014 with 0 Comments

Gualtiero Marchesi ieri ha compiuto 84 anni. E’ stato tra gli ospiti, lo scorso 2 febbraio, alla serata in onore di Luigi Veronelli,..

marzo 20, 2014 with 0 Comments

Dal 10 al 13 ottobre, a Piacenza sapori e tradizioni del “Premio Coppa d’Oro” e del “Gutturnio Festival”. La Coppa..

ottobre 8, 2013 with 0 Comments

Dal 22 al 24 giugno ALMA VIVA, tre giorni organizzata da ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana, ospiti 24 vignaioli FIVI..

giugno 19, 2013 with 0 Comments

L’uomo di cultura è un viandante, sempre in cammino, condannato a un destino di crescente consapevolezza della propria ignoranza, ché..

marzo 2, 2012 with 0 Comments