Pane. Un libro di gustose ricette
Richard Bertinet, panettiere e chef di origine francese, ci assicura che fare il pane non è necessariamente complicato;..
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L’albero dei gelati a Seregno: gelateria coi fiocchi
Ne sono ghiottissimo, ma non ingordo; li assaporo come il Giacomo di Moravia, “lentamente, con diligenza”, perchè mi piace..
Garzantina cucina. Ricette, attrezzi, tecniche…
Considero Allan Bay, giornalista e scrittore, conoscitore ed esperto di cucina tra i più preparati e solidi dei nostri tempi. Uno che la..
