colore da granato intenso a rubino con riflessi granato-violetti, profumi nobili e complessi di viola, frutti rossi, terra, humus, cuoio, gusto sapido, finissimo, aristocratico, profondo e persistente; ottima longevità.
denominazione: Docg.
zona: Piemonte, provincia di Cuneo, comuni di Barbaresco, Neive e Treiso, più la frazione San Rocco Seno d’Elvio del comune di Alba.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".