Bardolino

colore rosato più o meno intenso, profumi varietali, a volte un po’ rustici, gusto leggero e piacevole; da bere nell’immediato.

• denominazione: Doc.
• zona: Veneto, provincia di Verona, tutti o in parte i comuni di Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano, Cavaion, Torri del Benaco, Caprino, Rivoli Veronese, Pastrengo, Bussolengo, Sona, Sommacampagna, Castelnuovo, Peschiera e Valeggio.
• tipologia: Chiaretto (anche Classico)
• genere: rosato secco;
• specifiche: la zona classica comprende i comuni di Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano e Cavaion;
• uve: corvina veronese (35-60%); rondinella (10-40%), molinara, rossignola o rossetta, barbera, sangiovese, marzemino, merlot, cabernet sauvignon (massimo 20%)