Brindisi
colore rubino fitto dai riflessi viola, profumi di bacche rosse, tabacco e pelliccia, gusto di nerbo e sostanza, dai tratti minerali su base intensamente fruttata; media longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Puglia, provincia di Brindisi, comuni di Brindisi e di Mesagne.
- tipologia: Rosso (anche Riserva)
- genere: rosso secco;
- uve: negroamaro (minimo 70%); malvasia nera di Brindisi, sussumaniello, montepulciano e sangiovese (massimo 30%)