colore giallo con riflessi verdognoli, olfatto intenso, ampio, fruttato (si distingue la mela verde), palato sapido, piacevolmente acidulo, persistente; da bere in gioventù.
denominazione: Igt.
zona: Sicilia, provincia di Ragusa, comune di Chiaramonte Gulfi.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".