Carso

colore rubino violaceo, profumi di frutti rossi, erbe e spezie, gusto varietale, di discreta struttura e stoffa; media longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Friuli Venezia Giulia, provincia di Trieste, comuni di Trieste, Duino-Aurisina, Monrupino, Muggia, San Dorligo della Valle e Sgonico; provincia di Gorizia, comune di Doberdò del Lago e parte dei comuni di Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Savogna.
• tipologia: Cabernet Franc
• genere: rosso secco;
• uve: cabernet franc (minimo 85%)