Carso

colore rubino fitto, profumi varietali (pepe, frutti rossi), gusto asciutto, energico, speziato, lievemente erbaceo; da bere giovane.

• denominazione: Doc.
• zona: Friuli Venezia Giulia, provincia di Trieste, comuni di Trieste, Duino-Aurisina, Monrupino, Muggia, San Dorligo della Valle e Sgonico; provincia di Gorizia, il comune di Doberdò del Lago e parte dei comuni di Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Savogna.
• tipologia: Refosco dal Peduncolo Rosso
• genere: rosso secco;
• uve: refosco dal peduncolo rosso (minimo 85%)