Carso

colore paglierino brillante dai riflessi verdeggianti, profumi di muschio e sambuco, gusto aromatico, intenso, di carattere; media longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Friuli Venezia Giulia, provincia di Trieste, comuni di Trieste, Duino-Aurisina, Monrupino, Muggia, San Dorligo della Valle e Sgonico; provincia di Gorizia, il comune di Doberdò del Lago e parte dei comuni di Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Savogna.
• tipologia: Sauvignon
• genere: bianco secco;
• uve: sauvignon (minimo 85%)