colore rubino nero, olfatto intenso e tostato, palato di spezie, liquirizia, fragranze balsamiche, di personalità e vigoria tannica; discreta longevità.
denominazione: Igt.
zona: Alto Adige, provincia di Bolzano, comune di Caldaro.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".