Castel Del Monte
colore paglierino con riflessi verdeggianti, note olfattive di fiori e spezie, gusto solido, tostato, floreale, intenso; piccola longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Puglia, provincia di Bari, il comune di Minervino Murge e parte dei comuni di Andria, Corato, Trani, Ruvo, Terlizzi, Bitonto, Palo del Colle, Toritto e Binetto.
- tipologia: Chardonnay (anche Frizzante)
- genere: bianco secco;
- uve: chardonnay (minimo 90%)