Cellatica

colore rubino carico con riflessi granati, profumi intensi e vinosi, a tratti un po’ rustici, gusto sapido, vigoroso, con coda un po’ amarognola; piccola longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Lombardia, provincia di Brescia, in tutto o in parte i comuni di Cellatica, Brescia, Rodengo Saiano, Gussago e Collebeato.
• genere: rosso secco;
• specifiche: anche Superiore;
• uve: marzemino o berzamino (minimo 30%), barbera (minimo 30%); schiava gentile media o grigia (minimo 10%), incrocio Terzi n. 1 (barbera per cabernet franc, minimo 10%)