Cerasuolo Di Vittoria

colore da granato intenso a rubino violetto, profumi di frutti rossi, cannella e terra, gusto sapido, fruttato su base mandorlata e speziata; piccola longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Sicilia, provincia di Ragusa, comuni di Acate, Chiaromonte, Gulfi, Comiso, Vittoria e parte dei comuni di Ragusa e Santa Croce Camerina; provincia di Caltanissetta, parte dei comuni di Gela, Niscemi, Riesi, Butera e Mazzarina; provincia di Catania, parte dei comuni di Caltagirone, Licodia Eubea e Mazzarrone.
• genere: rosso secco;
• uve: frappato (minimo 40%), calabrese (massimo 60%); grosso nero e nerello mascalese (massimo 10%)