colore viola tendente al nero, olfatto dai tratti erbacei e dai sentori tostati, palato consistente, maturo, sapido, di carattere e lunghezza; discreta longevità.
denominazione: Igt.
zona: Marche, provincia di Ancona, comune di Numana.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".