Colli Bolognesi

colore paglierino pallido con riflessi verdeggianti, profumi varietali di mela e fiori, gusto fruttato, sapido, di buon vigore; da bere giovane.

• denominazione: Doc.
• zona: Emilia Romagna, provincia di Bologna, comuni di Monteveglio, Castello di Serravalle, Monte San Pietro, Sasso Marconi, Savigno, Marzabotto, Pianoro e parte dei comuni di Bazzano, Crespellano, Casalecchio di Reno, Bologna, San Lazzaro di Savena, Zola Predosa e Monterenzio; provincia di Modena, parte del comune di Savignano sul Panaro.
• tipologia: Pinot Bianco
• genere: bianco secco;
• specifiche: anche con l’indicazione della sottozona Monte San Pietro (il comune di Monte San Pietro);
• uve: pinot bianco (minimo 85%)