Colli Di Parma
colore paglierino leggero, profumi di lieviti e fiori, gusto delicatamente aromatico, anche amabile, fresco; da bere giovane.
- denominazione: Doc.
- zona: Emilia Romagna, provincia di Parma, numerosi comuni.
- tipologia: Malvasia Spumante (anche Amabile)
- genere: spumante secco/dolce;
- uve: malvasia di Candia aromatica (dall’85 al 100%)