Colli Di Scandiano E Di Canossa

colore rubino fitto, profumi varietali (frutti rossi, erbe), palato di media struttura, discretamente fruttato, spesso erbaceo; piccola longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Emilia Romagna, provincia di Reggio Emilia, comuni di Albinea, Quattro Castella, Bibbiano, Montecchio, San Polo d’Enza, Canossa, Vezzano sul Crostolo, Viano, Scandiano, Castellarano e Casalgrande e parte dei comuni di Reggio Emilia, Casina S. Ilario d’Enza e Cavriago.
• tipologia: Cabernet Sauvignon (anche Riserva)
• genere: rosso secco;
• uve: cabernet sauvignon (minimo 85%); sangiovese, merlot e ancellotta (massimo 15%)