colore paglierino leggero o brillante, delicati profumi varietali di muschio e frutti bianchi, gusto aromatico, talvolta speziato, fresco; piccola longevità.
denominazione: Doc.
zona: Emilia Romagna, provincia di Piacenza, numerosi comuni.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".