Cori

colore rubino fitto con bordi porpora, profumi di lamponi e minerale, gusto sapido e intenso, con tratti animali e terrosi, di piccola struttura; da bere giovane.

• denominazione: Doc.
• zona: Lazio, provincia di Latina, il comune di Cori e parte del comune di Cisterna.
• tipologia: Rosso
• genere: rosso secco;
• uve: montepulciano (dal 40 al 60%); nero buono di Cori (dal 20 al 40%), cesanese (dal 10 al 30%)