Elba

colore paglierino leggero, profumi di fiori di campo e agrumi, gusto sapido e fresco, con vena acida su base minerale; da bere giovane.

• denominazione: Doc.
• zona: Toscana, provincia di Livorno, l’intero territorio dell’Isola d’Elba.
• tipologia: Bianco
• genere: bianco secco;
• uve: trebbiano toscano o procanico (minimo 50%); ansonica e vermentino (massimo 50%)