Elba

colore dorato con riflessi ambrati, profumi di nocciola, castagne e frutta secca, gusto morbido, caratteristico, con sentori di caramello; media longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Toscana, provincia di Livorno, l’intero territorio dell’Isola d’Elba.
• tipologia: Vin Santo (anche Riserva)
• genere: bianco dolce;
• uve: trebbiano toscano o procanico (minimo 50%); ansonica e vermentino (massimo 50%)