Elba
colore dorato con riflessi ambrati, profumi di nocciola, castagne e frutta secca, gusto morbido, caratteristico, con sentori di caramello; media longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Toscana, provincia di Livorno, l’intero territorio dell’Isola d’Elba.
- tipologia: Vin Santo (anche Riserva)
- genere: bianco dolce;
- uve: trebbiano toscano o procanico (minimo 50%); ansonica e vermentino (massimo 50%)