Eloro
colore rosato più o meno intenso, profumi floreali, gusto leggero, fruttato, a volte di carattere; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Sicilia, provincia di Siracusa, comuni di Pachino, Noto, Portopalo di Capo Passero e Rosolini; provincia di Ragusa, comune di Ispica.
- tipologia: Rosato
- genere: rosato secco;
- uve: nero d’Avola, frappato e pignatello (minimo 90%)