Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone
colore paglierino leggero, profumi floreali, gusto sapido e fresco con sentori di lieviti; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Lazio, provincia di Viterbo, comuni di Montefiascone, Bolsena, San Lorenzo Nuovo, Grotte di Castro, Gradoli, Capodimonte e Marta.
- tipologia: Spumante
- genere: spumante secco;
- uve: trebbiano toscano o procanico (circa 65%); malvasia bianca toscana (20%), rossetto o trebbiano giallo (circa 15%)