Gabiano
colore rubino leggero con riflessi granato, profumi vinosi e un po’ marcati, gusto asciutto, di leggero corpo; piccola longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Piemonte, provincia di Alessandria, comuni di Gabiano e Moncestino.
- genere: rosso secco;
- specifiche: anche Riserva;
- uve: barbera (minimo 90%); freisa e grignolino (massimo 10%)