Gattinara
colore da granato mattone a rubino vivo, profumi di fiori e goudron, gusto sapido, asciutto, vigoroso, tannicamente austero, di carattere e stoffa; buona longevità.
- denominazione: Docg.
- zona: Piemonte, provincia di Vercelli, comune di Gattinara.
- genere: rosso secco;
- specifiche: anche Riserva;
- uve: nebbiolo o spanna (minimo 90%); vespolina e bonarda di Gattinara (massimo 10%)