colore viola scuro con riflessi granato, olfatto ampio e deciso (menta, alloro, chiodi di garofano), palato strutturato e sapido, di vigoria tannica; discreta longevità.
denominazione: Igt.
zona: Toscana, provincia di Firenze, comune di Tavarnelle Val di Pesa.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".