Lizzano
colore rubino granato, profumi varietali e vinosi, gusto sapido e minerale, di media struttura; piccola longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Puglia, provincia di Taranto, comuni di Lizzano e di Faggiano e parte del comune di Taranto.
- tipologia: Rosso (anche Frizzante)
- genere: rosso secco;
- uve: negroamaro (dal 60 all’80%); montepulciano, sangiovese, bombino nero, pinot nero (massimo 40%), malvasia nera di Brindisi e/o di Lecce (massimo 10%)