Malvasia Di Casorzo D’Asti O Casorzo
colore rubino brillante dai riflessi cerasuolo, profumi freschi e floreali (rosa canina), gusto dolce, brioso, fruttato, garbato; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Piemonte, provincia di Alessandria, comuni di Vignale Monferrato, Altavilla, Ottiglio, Grazzano Badoglio e Olivola; provincia di Asti, tutto o parte dei comuni di Casorzo, Grana e Grazzano.
- genere: rosso dolce frizzante;
- specifiche: anche Spumante;
- uve: malvasia di Casorzo (minimo 90%); freisa, grignolino e barbera (massimo 10%)