Malvasia Di Casorzo D’Asti O Casorzo
colore rubino fitto dai riflessi amaranto, profumi di frutti rossi, chiodi di garofano e vinile, sapore ricco, a tratti un po’ rustico; media longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Piemonte, provincia di Alessandria, comuni di Vignale Monferrato, Altavilla, Ottiglio, Grazzano Badoglio e Olivola; provincia di Asti, tutto o parte dei comuni di Casorzo, Grana e Grazzano.
- tipologia: Passito
- genere: rosso dolce;
- uve: malvasia di Casorzo (minimo 90%); freisa, grignolino e barbera (massimo 10%)