Malvasia Di Castelnuovo Don Bosco
colore rubino brillante dai riflessi cerasuolo, profumi floreali e aromatici, gusto amabile, brioso, fruttato, anche elegante; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Piemonte, provincia di Asti, comuni di Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito, Pino d’Asti, Berzano e Moncucco.
- genere: rosso dolce frizzante;
- specifiche: anche Spumante;
- uve: malvasia di Schierano (minimo 85%); freisa (massimo 15%)