Marsala

colore rubino intenso con tratti violacei, a tendenza ramata con l’invecchiamento, profumi di prugne e spezie, gusto morbido, con note di amarene sciroppate; discreta longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Sicilia, provincia di Trapani, l’intero territorio esclusi i comuni di Pantelleria, Favignana e Alcamo.
• tipologia: Rubino
• genere: rosso dolce;
• specifiche: Fine, Superiore (anche Riserva), Vergine o Soleras (anche Riserva e Stravecchio);
• uve: perricone o pignatello, calabrese o nero d’Avola, nerello mascalese (minimo 60%)