Melissa
colore paglierino più o meno tenue, profumi floreali, gusto varietale, leggero e delicato; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Calabria, provincia di Crotone, comuni di Melissa, Belvedere Spinello, Carlizzi, San Nicola dell’Alto, Umbriatico e parte dei comuni di Casabona, Castel Silano, Crotone, Pallagorio, Rocca di Neto, Scandale, San Mauro Marchesano, Santa Severina e Strongoli.
- tipologia: Bianco
- genere: bianco secco;
- uve: greco bianco (dall’80 al 95%); trebbiano toscano e malvasia bianca (dal 5 al 20%)