colore viola nero, olfatto potente e intenso (sottobosco, tabacco, menta, grafite), palato carnoso, dinamico e complesso, di vigorosa struttura e rango tannico; buona longevità.
denominazione: Igt.
zona: Toscana, provincia di Livorno, comune di Castagneto Carducci.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".