Monreale
colore paglierino brillante, profumi varietali, gusto sapido, fresco, “salino”; da bere giovane.
- denominazione: Doc.
- zona: Sicilia, provincia di Palermo, comuni di Camporeale, San Giuseppe Jato, San Cipirello, Santa Cristina, Gela, Corleone e Roccamena e parte dei comuni di Monreale e Piana degli Albanesi.
- tipologia: Catarratto (anche Superiore)
- genere: bianco secco;
- uve: catarratto (minimo 85%)