Monreale
colore rosato più o meno intenso, profumi varietali, a volte vinosi, gusto leggero, un po’ acidulo e mandorlato; da consumare subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Sicilia, provincia di Palermo, comuni di Camporeale, San Giuseppe Jato, San Cipirello, Santa Cristina, Gela, Corleone e Roccamena e parte dei comuni di Monreale e Piana degli Albanesi.
- tipologia: Rosato
- genere: rosato secco;
- uve: nerello mascalese, perricone e/o sangiovese (minimo 70%)