colore paglierino leggero con riflessi verdognoli, profumi di fior d’arancio e muschio, gusto aromatico, minerale, temperatamente dolce con tratti vanigliati; piccola longevità.
denominazione: Doc.
zona: Sicilia, provincia di Siracusa, comune di Siracusa.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".