Oltrepo’ Pavese
colore paglierino leggero, profumi leggeri di lieviti e minerale, gusto fresco, sapido, brioso; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Lombardia, provincia di Pavia, numerosissimi comuni.
- tipologia: Riesling Spumante
- genere: spumante secco;
- uve: riesling renano (minimo 85%); riesling italico, pinot nero, pinot grigio e pinot bianco (massimo 15%)